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Charcuteries de Lapin

Les lapins du Bois Rouvray sont nés, élevés et transformés à la ferme.

Ils ont une alimentation équilibrée et adaptée à leurs besoins, selon leur âge, constituée de céréales et de luzerne. Ils sont élevés pendant 11 semaines et abattus à la ferme ce qui leur évite le stress du transport, et participe à la tendreté de la viande, gage de qualité.

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