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CERVELAS

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Allergènes : lait

Valeurs nutritionnelles pour 100g : lipides : 13g, acides gras saturés : 5.2g, glucides : 0.7g, SST : 0.7g, protéines : 17g, sel : 1.7g, Energie : 188kcal/782kj

DLC : 14 jours

La transformation se fait à l'exploitation avec des fiches recettes parfaitement établies, sans colorant, sans phosphate, sans liant artificiel et sans exhausteur de goût. 

Les saucisses et saucissons sont embossés exclusivement avec du boyaux naturel. 

Tous les fumages sont fait avec de la bûche de hêtre. 

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