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Allergènes : aucun
Valeurs nutritionnelles pour 100g : lipides : 21g , acides gras saturés : 7.8g , glucides : 1.0g , SST : <0.5g , protéines : 20g , sel : 1.5g , Energie : 273kcal/1134kj
DLC : 13 jours
La transformation se fait à l'exploitation avec des fiches recettes parfaitement établies, sans colorant, sans phosphate, sans liant artificiel et sans exhausteur de goût.
Tous les fumages sont fait avec de la bûche de hêtre.
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Des produits de très bonne qualité! Vivement la prochaine réunion!! "
Alex Barbarat