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GAEC DE L'ETOILE:
La SARL de l'Etoile est située en plein coeur du Perche, produisant du lait de leurs vaches élevées dans leurs prairies.
Ils respectent ainsi la tradition rurale et conservent une gastronomie reconnue: c'est aussi ça le PERCHE!
Ils transforment eux mêmes leur lait en crème crue, beurre, fromage blanc, yaourts...et tout cela sans artifice.