PERCHE BLANC OU CENDRE

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Le Perche est un fromage de chèvre fermier au lait cru soit blanc soit cendré, selon vos goûts. L'avantage du fromage cendré est qu'il garde son moelleux. 

Poids moyen: 200g

23.00€/kg

3 affinages disponibles: mi-frais, moyen ou demi sec.

ORIGINE : Saint Victor de Buthon, Eure et Loir, France

Ingrédients : lait cru, ferments, présure, sel blanc ou cendré

A conserver au frais.

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Allergènes : lait

Les chèvres sont au pré du printemps à l'automne dans des prés qui n'ont reçu aucun pesticide ni engrais depuis 2010.

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  • Diana H.
    Publié le 27/03/2020 à 17:30 (Date de commande : 10/03/2020)
    5

    Très bien



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