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Allergènes : moutarde
Valeurs nutritionnelles pour 100g : lipides : 22g , acides gras saturés : 7.9g , glucides : 2.4g , SST : 2.1g , protéines : 11g , sel : 1.2g , sodium : 0.51g , Energie : 252kcal/1042kj
DLC : 9 jours
La transformation se fait à l'exploitation avec des fiches recettes parfaitement établies, sans colorant, sans phosphate, sans liant artificiel et sans exhausteur de goût.
Les boudins sont embossés exclusivement avec du boyaux naturel.
Tous les fumages sont fait avec de la bûche de hêtre.
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Des produits de très bonne qualité! Vivement la prochaine réunion!! "
Alex Barbarat