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Colis de veau
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La Blonde d'Aquitaine est naturellement une viande maigre. Les vaches provenant de nos deux éleveurs sont toutes nourries avec des produits naturels issus principalement de leur exploitation.
les veaux sont élevés sous la mère: ils sont nourris au pis jusqu'au sevrage et élevés par leur mère. Ils vivent plusieurs mois avec elles.
Les animaux sont sortis au pré dès les beaux jours.
Les colis de boeuf sont disponibles à certaines dates seulement puisque nous travaillons avec deux petits producteurs dans un soucis de respect de bonnes conditions d'élevage et de respect de l'animal.